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Capel, Chili 

En raison des qualités climatiques, le sol fertile de la région Coquimbo est devenu, après la conquête espagnole, l’endroit favori pour les vignerons provenant du vieux monde. La société Capel contrôle aujourd’hui la plus grande partie de la production et de la commercialisation du Pisco Chilien, cet alcool local très aromatique, issu de la distillation de vins blancs de Muscat. Situé au nord de Santiago, le vignoble s’étend sur une superficie de 7 000 ha. En 1931, le Pisco a été officiellement reconnu en lui accordant une appellation d’origine contrôlée.